家庭烤羊肉简单腌制方法
发表时间：2024-07-29 21:21:21
来源：网友投稿
用料
食材：羊肉（后退） 4斤
姜 6片
紫洋葱 1个
盐10～15克
白胡椒粉5克
孜然粉10-15克
鸡蛋3个
做法步骤
步骤 1
首先把羊肉切成指节大小的肉片
步骤 2
4斤肉放入1个紫洋葱就可以了（将洋葱切成小块，千万不要切太碎放入肉中）；姜切6片剁成姜末放入肉中（放入姜的目的是为了去除羊肉本身的膻味）
步骤 3
然后放入盐10-15克（烤的时候还要放盐），白胡椒粉5克，再放入孜然粉10-15克（烤的时候还要放孜然粉）
步骤 4
用手将所有材料抓拌均匀，腌制5分钟以后，再打入3个鸡蛋
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