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熟猪肺里面是绿色是怎么回事

发表时间:2024-07-29 21:51:26 来源:网友投稿

原因分析:

1、有毒,或者是死的肺;

2、杀猪的时候把猪胆弄破了,于是猪肺因其溪水能力抢的特性,吸进了胆汁,而且胆汁很难再被清洗出来。

如何购买新鲜的猪肺: 在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

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