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大青虾仁炒什么好吃

发表时间:2024-07-29 21:52:09 来源:网友投稿

用料:青虾仁200克,茭白60克,荷兰豆50克,红辣椒一个,盐2克,姜蒜末适量,食用油适量,胡椒粉2克,黄酒10克,干淀粉少许

步骤:

1、茭白去皮滚刀切,开水焯汤一分钟捞出过凉水。

2、虾仁提前解冻清洗后滤水放入碗中加胡椒粉,黄酒,盐抓拌均匀腌制几分钟。

3、最后放干淀粉抓拌均匀,再加食用油拌匀。

4、锅中放油把虾仁放入炒至变色盛出。

5、锅中留底油炒香姜蒜末放入茭白翻炒加盐。

6、翻炒半分钟即可出锅。

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