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牛肚里面是什么

发表时间：2024-07-29 21:53:45 来源：网友投稿

牛肚是牛的胃，是包食物的。通常不是包粪便的器官，包粪便的器官一般是大肠，而牛肚则指的是牛胃，在里面存的东西多为食物，不过二者在处理后均能食用。

如果需要食用牛大肠，那么需要先将其反复清洗干净并切断待用，接着把葱姜蒜放进油锅中爆炒香，再放入干辣椒、料酒与酱油，随后放入牛大肠并快速翻炒，然后加入青椒大火翻炒，待食材熟了后加入味精、盐以及白糖进行调味，最后就可以出锅了。

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