浏阳蒸菜怎么做的
发表时间：2024-07-29 22:13:27
来源：网友投稿
土鸡半只剁成块
步骤2
姜切成粗丝加生抽、盐腌制15分钟
步骤3
拌匀
步骤4
准备辣椒粉
步骤5
浏阳豆豉
步骤6
长这样
步骤7
锅内倒入30克油大火烧至冒烟关火
步骤8
油冷却3-4分钟倒入豆豉用余温炒香
步骤9
爆香豆豉后倒入辣椒粉，油温不能太高这样辣椒粉容易糊
步骤10
拌匀这样豆豉辣椒油就做好了
步骤11
到入腌的鸡块
步骤12
拌匀淋上香醋，香醋是这道菜的灵魂，一定一定一定要放
步骤13
拌匀
步骤14
放高压锅内上汽蒸45-60分钟。蒸久一点肉质细嫩入味
步骤15
时间到出锅趁热吃，其他啥都不用放了，
步骤16
一块.....五块、八块
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