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过水鳖是什么意思

发表时间：2024-07-29 22:19:03 来源：网友投稿

过水鳖是一个民间传统的习俗，主要流行于中国南方的江西、福建、广东等地。过水鳖是指将鳖放到河流或水库中，让它们在水中游泳，以此消除身上的腥味和杂质。过水鳖的时间一般为一至两个月，期间需要给鳖喂食，同时也要注意水质的清洁和保持。过水鳖后的鳖肉，质地更加细嫩，味道更加鲜美。过水鳖也是一种文化传承和生态保护的体现，但也需要注意不要过度捕捞和破坏生态环境。

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