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红石鱼的正确吃法

发表时间：2024-07-29 22:23:09 来源：网友投稿

主料石斑鱼1条、胡萝卜半根、黑木耳4颗、豆腐1块辅料料酒1汤匙、蒸鱼生抽1汤匙、生粉10克、姜1块、大葱1块、食油1大汤勺

步骤1红石斑鱼洗净，加入生姜、大葱、料酒和蒸鱼生抽上锅蒸八分钟

步骤2出锅后，烧一大汤勺量的熟油浇在鱼身上，鱼蒸出来的汤汁备用

步骤3内脂豆腐一块飞水，起锅后冷水中浸一下，凉了之后切成条状

步骤4黑木耳需事先泡发，黑木耳和胡萝卜切丝

步骤5蒸鱼汤汁倒入锅中，豆腐先下锅煮两分钟

步骤6黑木耳下锅煮两分钟

步骤7胡萝卜下锅煮两分钟

步骤8汤汁勾芡

步骤9起锅后浇在鱼身上即可

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