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虾壳素怎么提炼

发表时间：2024-07-29 22:25:15 来源：网友投稿

1、蟹壳（含螯）洗涤、晾干、粉碎。准备碎壳100g ，加入2.5mol/L 氢氧化钠溶液(400ml)，软皂(8g)，持续搅拌6小时，停止搅拌，放置18小时。将壳捞出再用2.5mol/L 氢氧化钠溶液(400ml)，浸泡24小时。

2、将浸泡完毕的壳捞出，用纱布过滤，水洗至中性，稍微的沥干。之后再加入1mol/L的盐酸溶液(1000ml)，搅拌反应30分钟。将壳捞出再用1mol/L的盐酸液(500ml)搅拌反应30分钟，纱布过滤，大量水洗至中性。必须挤去水分，晒干，这样就会取得粗碎净壳。

3、将甲壳素进行脱色处理，脱色之前呈红色或白色片状，下面是脱色流程：在甲壳素中加入5倍量的无水乙醇，加热回流1小时，之后过滤，滤饼用清水漂洗后加入1‰高锰酸钾溶液(1:2)浸泡1小时。浸泡一小时之后再用1%亚硫酸氢钠溶液(1:2)浸泡1小时，就会制得白色半透明甲壳素湿品，将它晒干，就会得到白色甲壳素干燥品。

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