卖大闸蟹的店如何存放
发表时间：2024-07-29 22:26:14
来源：网友投稿
1.大闸蟹是两栖动物，离开水后可以存活很长时间。前提是控制好温度，让它们保持在很低的温度，这样它们就会进入类似休眠的状态，它们的身体消耗很小。如果天气炎热，它们会四处活动，消耗大量能量，这是它们死亡的直接原因。一个原因是企业把螃蟹绑在一起。也是让他们到处爬，伤人的理由。
2.首先需要保鲜的螃蟹一定要扎紧，不能打扰。运输过程中底层必须加冰，并使用保温箱。事实上塑料布应该放在泡沫盒内，冰块应该放在里面。然后将螃蟹放在冰上，在一层螃蟹后的中间空隙加入冰块，这样螃蟹很快就会进入休眠状态。有了这样的包装，他们可以坐火车，坐飞机运输时需要检查。
3.因为量大，回家后一定要尽快放入冰箱，冰箱温度要调至-4才能保鲜。这个温度对螃蟹休眠效果最好。在冰箱里存放一周没问题。不知道的人以为自己死了。事实上一旦把它们放在温暖的地方，然后解开，用不了多久它们就会开始在世界各地爬行。
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