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稷麦典故

发表时间:2024-07-29 22:29:25 来源:网友投稿

稷,就是今天我们所说的小米、粟米、小黄米,是禾本科狗尾草属植物。

小米曾经是北方最重要的食物来源之一,也孕育了中华文化,所以被誉为“百谷之长”。它可以做成小米干饭、小米发糕,也可以熬成小米粥。

古代有江山社稷之说,稷的重要性可见一斑。

在小米地里狗尾巴草经常会混迹其中,据此还衍生出一个成语叫“良莠不齐”。

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