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脱盐羊乳清粉和脱盐乳清粉的区别

发表时间：2024-07-29 22:36:39 来源：网友投稿

1.来源不同:根据乳基来源不同,分为脱盐乳清粉和脱盐羊乳清粉,而脱盐乳清粉一般称为脱盐牛乳清粉,我们常见的奶粉配料表中的“脱盐乳清粉”实际上是“脱盐牛乳清粉”。

2.价格不同:脱盐羊乳清粉比较稀少,价格远高于脱盐乳清粉的价格。资料显示:今年脱盐羊乳清粉的价格相比往年大幅提升,从2014年的6万元/吨涨到2016年的9万元/吨,巅峰时超过15万元/吨,但如今有的涨到了25万元/吨,可脱盐乳清粉为1万-2万/吨,价格悬殊相当大。

3.营养不同:因来源不同,两者蛋白质,羊乳糖,脂肪等结构或比例均有差异。

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