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怎么学做甜品

发表时间：2024-07-29 22:37:18 来源：网友投稿

在选择学校前多方面的去比较、了解，最好进行实地考察。可以先了解学校师资力量，重庆新东方开设有免费试学课，可以了解西点老师的资质、教学方式、实操作品等，也可以实地考察了解上课氛围、教学设施设备。

实践为主：

1、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；2面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；3干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；4甜点类：布丁、果冻、奶茶等；5慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；6蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；7巧克力、饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。

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