荇菜怎么做汤
发表时间：2024-07-29 22:53:32
来源：网友投稿
荇菜可以用来做清炖汤或荤素搭配的汤，步骤如下：
材料：
- 荇菜适量
- 瘦肉或鸡胸肉适量
- 姜片适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
1. 准备好所需材料，将荇菜洗净切成小段；瘦肉或鸡胸肉先焯水去腥味，然后切成小块备用。
2. 将锅中放入清水，加入瘦肉或鸡胸肉和姜片后煮开。
3. 将荇菜放入锅中，调入适量盐，用中火煮10-15分钟。
4. 汤煮好后，根据个人口味适量调味即可。
温馨提示：
1. 煮荇菜汤时要注意时间，不要煮过头，荇菜容易烂。
2. 可以根据个人口味放入其他食材搭配，如冬瓜、西红柿等。
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