锡纸烤稻田蟹的做法
发表时间：2024-07-29 22:57:08
来源：网友投稿
制作步骤
1. 准备好的用料。
2. 先把蟹外壳清洗干净，用淡盐水养半小时。
3. 养好后再扒开脐部刷干净。
4. 加入链接，盐，鸡精，姜片，葱段腌制半小时左右。
5. 用锡纸包好。
6. 最好重复几层。
7. 烤箱里面230度，上下火；
20分钟就可以了。
8. 鲜香多汁的锡纸烤蟹就做好了1、盘锦稻田蟹，个个很凶猛，拿的时候得注意哟，要捏住蟹壳的两边呀。
2、将稻田蟹倒在盆中，倒入清水用刷子洗干净，包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷。
3、蒸锅内倒入适量清水，加蒸格，将洗干净的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，大火烧上气后蒸二十分钟左右即可。
5、依次倒入适量的海鲜酱油、料酒、陈醋。搅拌调匀即可。吃蟹肉的时候，蘸食味道相当老爽了。
6、斟上一杯绍兴黄酒，品着秋后的稻田蟹带来的鲜美之味。真的是舌尖味蕾上的享受呀。。
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