海湾扇贝的正宗做法
发表时间：2024-07-29 23:05:30
来源：网友投稿
步骤/方式一
扇贝7个，粉丝1小捆，大蒜1头，姜2片，小葱1根，盐1小勺，鸡精1小勺，蒸鱼豉油小半碗
准备食材
步骤/方式二
大蒜扒皮切碎
步骤/方式三
扇贝的壳子留一面就好，洗净备用，扇贝上面有一块黑色的东西要摘掉。粉丝提前泡发好，剪一点下来，放在贝壳上盘好，然后把扇贝放在上面
步骤/方式四
上锅蒸撒一点盐和鸡精，把葱姜整块放在上面就好（因为一会要拿掉的 ）。另一种做法就是把盐、蒸鱼豉油（蚝油或酱油）直接倒在扇贝上，然后再蒸。大概蒸个10-15分钟左右
步骤/方式五
开始炒大蒜锅里倒入油，放入大蒜炒出香味就好
步骤/方式六
拿出蒸好的扇贝,把蒸鱼豉油淋在上面,在把炒好的大蒜淋上
步骤/方式七
最后!再把红色彩椒切碎,放在扇贝上就OK啦!
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