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鱼身上黄黄的粘液怎样去掉

发表时间：2024-07-29 23:11:02 来源：网友投稿

1. 可以通过以下方法去除鱼身上的黄黄粘液。

2. 鱼身上的黄黄粘液主要是鱼皮上的粘液腺分泌出来的，它具有一定的黏性，有时候会影响口感。可以通过以下方法去除： a. 使用盐或者醋：将鱼身上的黄黄粘液部分撒上一些盐或者醋，然后用清水冲洗，可以有效去除粘液。 b. 使用柠檬汁：将柠檬汁涂抹在鱼身上的黄黄粘液部分，然后用清水冲洗，柠檬汁的酸性可以帮助去除粘液。 c. 使用淀粉：将鱼身上的黄黄粘液部分撒上一些淀粉，然后用清水冲洗，淀粉可以吸附粘液，使其容易清洗掉。

3. 另外为了避免鱼身上产生过多的黄黄粘液，可以在烹饪前将鱼身上的鳞片去除干净，这样可以减少粘液的产生。

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