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炸串的蘸料怎么做

发表时间:2024-07-29 23:13:11 来源:网友投稿

蘸料配方:蒜末,辣椒面,白芝麻,孜然粒(或者粉),花椒面,白胡椒粉,五香粉,咖喱块,洋葱,青辣椒,姜片,油,烧烤酱,糖,蚝油,生抽

1.备小碗调酱汁:一勺蒜末,两勺辣椒面,两勺白芝麻,一勺孜然粒,半勺花椒面,半勺白胡椒粉,半勺五香粉,半块咖喱,搅匀干料

2.冷油中,放入切好片的洋葱、青辣椒、姜片小火炼油

3.炸制洋葱脱水,捞走料渣,将热油淋入干料中

4.搅匀干料并加入一勺烧烤酱,一勺糖,一勺蚝油,适量生抽调味

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