怎么清洗猪蹄皮的方法
发表时间：2024-07-29 23:17:10
来源：网友投稿
清洗猪蹄皮的方法如下：
1.先用刀将猪蹄表面的毛刮掉，然后用清水冲洗干净。
2.将猪蹄放入锅中，加入适量的水，煮至水开后再煮 5 分钟左右，捞出猪蹄，用清水冲洗干净。
3.将猪蹄放入冷水中，加入适量的醋和盐，浸泡 20 分钟左右，然后用清水冲洗干净。
4.将猪蹄放入锅中，加入适量的水，煮至水开后再煮 5 分钟左右，捞出猪蹄，用清水冲洗干净。
5.将猪蹄放入冷水中，加入适量的醋和盐，浸泡 20 分钟左右，然后用清水冲洗干净。
6.将猪蹄放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆，取出后用刀将猪蹄表面的皮刮掉，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，猪蹄皮上可能会有一些残留的毛根和污垢，需要仔细清洗干净。同时烤猪蹄的过程中需要掌握好火候，以免烤焦。
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