一串丸子多少克

发表时间：2024-07-29 23:17:33 来源：网友投稿

生粉和鸡蛋; 500克牛肉；

5个鸡蛋,两勺子生粉,大概可以做300克左右的丸子。不放鸡蛋的牛肉,做好丸子后也就200克到250克左右吧。毕竟牛肉在做成肉糜时水分也散发了不少,剩下的也就300克左右。

以一个汤匙大小的丸子，大约在10-20克吧。

一颗牛肉丸大概30-50克左右。

牛肉丸的大小可以定制，一般500g牛肉丸大概是26-30个左右，所以一颗牛肉丸的重量大约是30-50克左右。

牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。九十年代初香港无厘头大师周星驰把牛肉丸引入其影视创作之中，使牛肉丸风靡大江南北。

牛肉丸富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉丸含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力。

1、每100克肉丸所含热量约为165大卡。

2、一个肉丸子需要慢跑54.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物3.52克;脂肪44.28克;蛋白质11.54克。

3、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！