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猪肺的爆炒方法

发表时间:2024-07-29 23:20:15 来源:网友投稿

食材清单

猪肺 一个 、 葱 3条 、 香菜 2条 、 姜 1块 、 大蒜 3颗 、 盐 0.5勺 、 酱油 1勺 、 花生油 3勺

烹饪步骤

步骤1/4

先把猪肺整个煮熟,然后捞出来沥干水粉。

步骤2/4

半个小时后把猪肺根据自己的爱好切成一小块状。

步骤3/4

把猪肺放进热好的锅里烘干,起码10分钟,不放油盐,记得多翻炒哦,不要焦了!烘到有猪肺不再是软软的,有点焦黄,然后盛起来。

最后一步

再放油热锅把蒜和姜放进去炒爆一下,倒入猪肺翻炒,炒到一定火候,再放蒜葱花和香菜花一起炒,喜欢辣椒的也可以放进去一起炒,准备出锅时,放入盐和酱油再炒片刻就可以出锅啦!等着享受吧!

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