鱼露是鱼的哪个部位
发表时间：2024-07-29 23:20:21
来源：网友投稿
鱼露并不是一种特定鱼的部位，而是一种调味品。它是一种源自东南亚地区的传统调味酱，常用于泰国、越南、菲律宾等国家的菜肴中。
鱼露是通过腌制鱼或鱼块制成的发酵液体。通常制作鱼露时会将鱼或鱼块加盐后经过长时间的发酵，使鱼体内的蛋白质分解产生出浓郁的鲜味。最终经过过滤和提取，得到透明的鱼露液体。
所以鱼露的制作与鱼的部位并无直接关系，它是一种以鱼为原料制作的调味品。不同的制作方法和鱼种类都可能影响鱼露的口感和风味特点。
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