两斤重的花鲢怎么吃
发表时间：2024-07-29 23:20:44
来源：网友投稿
用料
花鲢鱼 一条
豆豉 一勺
郫县豆瓣酱 一大勺
蒜头 一小个
红辣椒 5个
大盘鸡调料 半包
生抽 两大勺
黄酒 一整袋
老抽 半勺
红烧花鲢鱼的做法步骤
步骤 1
花鲢鱼一条约两斤。
步骤 2
洗净切段沥水。
步骤 3
锅烧热放红辣椒半包大盘鸡调料出香味。
步骤 4
出香后放入豆豉和郫县豆瓣酱葱白爆香。
步骤 5
倒入鱼段煎一分钟后再翻面。
步骤 6
翻面后烧半分钟加生抽老抽黄酒。
步骤 7
约五分钟放蒜末，再烧五分钟。
步骤 8
加味精盛盘洒香葱。
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