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沙甲鱼怎么杀

发表时间:2024-07-29 23:26:45 来源:网友投稿

分为这样几个步骤,一、剁头;

二、放血;

三、烫皮;

四、开壳五、取内脏;

六、清洗;

七、煮去污血,最后用冷水清洗。宰杀甲鱼时注意要将甲鱼的颈抓牢,防止甲鱼咬人。污血一定要清洗干净,以防止色暗。烫甲鱼的时候,根据甲鱼的老嫩,一定要掌握好时间。

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