多宝鱼几分钟可以熟
发表时间：2024-07-29 23:30:06
来源：网友投稿
多宝鱼一般蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）。
主料：多宝鱼1条
辅料：蒸鱼豉油适量，姜丝适量，葱丝少许，盐少许，鸡精少许，料酒少许，油少许。
步骤
（1）将杀好的多宝鱼清洗干净， 在表面划几刀，两面撒上盐，腌制10分钟。
（2）鱼身上放上姜丝，洒少许料酒，倒少许蒸鱼豉油，鸡精，少许盐。
（3）锅中先把水烧开，后将鱼放入锅中大火蒸8-10分钟（视鱼的大小而定）。
（4）将蒸好的鱼取出，倒掉盘中蒸出来的大部分多余的汤，只留下一小部分，再在鱼身上撒上葱丝，再浇上少许蒸鱼豉油。
（5）最后把油烧热后，直接淋在鱼身上的葱丝上即可。
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