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溱湖八鲜是什么

发表时间：2024-07-29 23:41:53 来源：网友投稿

溱湖八鲜是一道传统的江南名菜，是以当地特产的八种淡水鱼类为主要食材，配以各种蔬菜和调料烹制而成。这八种淡水鱼类包括鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲮鱼。制作过程中先将鱼类处理干净，再加入蔬菜、豆腐等配料，用瓦罐煨制出香气四溢、鲜美可口的菜肴。溱湖八鲜因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐，是中国传统餐桌上不可缺少的佳肴之一。

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