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东北炸三样猪连体是啥

发表时间：2024-07-29 23:42:37 来源：网友投稿

东北炸三样是地道的东北菜，也是不错的下酒必备菜，在东北地区尽人皆知。炸三样过去是东北杀年猪的时候才能吃到的美食，每到年前忙碌一年的人们都要杀年猪来犒劳一下一年的辛苦，也是人们欢聚一堂的幸福时刻。炸三样这道菜也就产生了，猪杀完了要用大铁锅靠猪油，人们就会把猪腰子（猪肾）、猪的连襟（猪的胰腺）和五花肉一起放入油锅炸制，这道菜满口留香，深受东北人们的喜爱，尤其是喝酒人更是喜欢！猪连襟就是猪的胰腺。

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