马尾松可以做菜板吗
发表时间：2024-07-29 23:43:06
来源：网友投稿
松树木材做切菜板不好，木质比较疏松，容易起末，而且洗菜水和切菜汁容易渗入木头，洗刷不掉，时间久了产生异味。松木做面案板可以使用。
现在切菜和水果一般都是使用TPR塑料菜板。安全无毒，易于水冲洗清洁。
传统使用用柳木墩，因为竖纹理使用，不夹刀，不容易产生木末，但是保养不好容易开裂。
面案使用硬木头最好，以果树木头为最佳：枣木、梨木······木质硬不变形，有特殊的芳香。
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