为什么鸡腿炖出来是酸的
发表时间：2024-07-29 23:45:35
来源：网友投稿
鸡腿炖出来是酸的，有以下几个原因：
1、鸡腿的质量问题。由于鸡腿在生产、流通、保管等环节，造成出现被污染、变质，或者是病死鸡生产的鸡腿等等原因。
二、鸡腿的加工问题。鸡腿在炖制之前，需要清洗、浸泡、焯水等等环节，去除鸡腿上的部分杂质，是鸡腿吃起来更美味。
三、在炖鸡腿时，错误地加入大量的老醋，也可以使炖出来的鸡腿口感发酸。
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