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吃牛肉面是什么意思

发表时间：2024-07-29 23:48:57 来源：网友投稿

顾名思义牛肉面就是在水煮的面条里面加入牛肉。我们四川的牛肉面是面好了以后，加入红烧的牛肉汤汁加牛肉，这样让面和牛肉充分的果包裹在一起，让他的口味更加鲜香。

首先要准备上好的牛肉，切成小块，锅里放入油，葱姜蒜，把牛肉倒下去，甘草再加入豆瓣调料，然后焖煮一个小时，让牛肉炖那全部入味，然后就可以用作牛肉面的了。

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