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雪糕里的乳粉是什么

发表时间：2024-07-29 23:50:12 来源：网友投稿

1. 雪糕里的乳粉是一种添加剂。

2. 乳粉是由牛奶经过脱水处理得到的粉状产品，它具有牛奶的味道和营养成分。在雪糕制作过程中，乳粉被添加进去，可以增加雪糕的奶香味道和口感，并且提高其乳脂含量，使得雪糕更加丰满和顺滑。

3. 另外乳粉还可以增加雪糕的保质期，延长其保存时间。同时乳粉还具有乳糖和乳蛋白等营养成分，为雪糕提供一定的营养价值。所以乳粉在雪糕制作中起到了增香、增加口感和延长保质期的作用。

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