腌杂菜的做法
发表时间：2024-07-29 23:54:18
来源：网友投稿
辅料
大白菜 半颗、 胡萝卜 青椒 适量、 木耳。大蒜头 适量、 花椒 盐。味精。白砂糖 适量、 辣椒面 适量
家常腌杂菜的做法步骤
步骤1/6
首先把白菜 或娃娃菜。或者橄榄菜。洗净。切成自己喜欢的形状。放在原先准备好的小桶内。
步骤2/6
准备些自己喜欢的蔬菜。比如胡萝卜青椒。切成各种形状。
步骤3/6
要是喜欢的话。还可以添加一些木耳 银耳。
步骤4/6
再来 把刚才准备好的蔬菜。木耳。放进刚才装有白菜的小桶内。撒上所有的调料。
步骤5/6
要准备一块石头。或者比较重的东西。洗干净 装在袋子里。放到小桶内。
步骤6/6
最后。把盖子盖好。并且套上袋子。放在温度稍微有点儿高的地方。
24小时后。就会闻到酸味儿。这个时候可以放在冰箱的冷藏里
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