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玉米发红也是霉变吗

发表时间：2024-07-29 23:59:25 来源：网友投稿

玉米发红也是霉变。

玉米变红有可能是变质了也有可能是因为玉米放置时间较长，其中的淀粉被充分氧化变红了，虽然煮着还可以吃。但吃起来不新鲜了。

玉米最好是吃新鲜的，放久了的玉米尽管没变质，吃起来也不甜了，水份会流失，营养成分也会流失些。

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