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鱼背上的刺怎么去掉

发表时间：2024-07-30 00:36:17 来源：网友投稿

1. 使用钳子：将鱼放在切菜板上，用钳子或者鱼刺夹子，沿着鱼刺的方向，将鱼刺夹住，轻轻向外拔出即可。

2. 使用剪刀：将鱼放在切菜板上，用剪刀剪开鱼皮，找到鱼刺，用剪刀将鱼刺对准，沿着鱼刺的方向剪掉即可。

3. 使用牙签：将鱼放在切菜板上，用牙签沿着鱼刺的方向，将鱼刺从肉里面推出，注意不要将鱼刺推得太深，以免损伤肉质。

4. 使用切肉刀：将鱼放在切菜板上，用切肉刀将鱼刺切掉，注意不要将鱼肉切破。

无论采用哪种方法，处理完鱼刺后，要用清水将鱼肉洗净，以便去除残留的鱼骨和刺。

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