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汤煲什么意思

发表时间：2024-07-30 00:36:53 来源：网友投稿

汤煲是广东人对煲汤的锅一种叫法。

烫是厨师工艺的一种，大多方法是用沸水汆烫，煲是广东人对锅的叫法，所以就是做汤用的锅，

一般煲汤会用到沙锅，电煲锅。沙锅煲的汤有益于人体消化吸收，容易入味，而且保护了食材的原汁原味，不含任何有毒元素。

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