莴苣哪个部位可以吃
发表时间：2024-07-30 00:45:26
来源：网友投稿
吃根
莴苣包括茎和叶，莴笋是莴苣的茎。
莴苣属于菊科，一年生或二年生草本植物，分为叶用和茎用两种，叶用也就是平时常见的生菜、油麦菜等，茎用就是莴笋。
莴苣是一个统称，意思就是莴笋一定是莴苣，而莴苣不一定是莴笋，一般莴苣多数是食用叶片部分，所以又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。
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