莴笋菜名寓意
发表时间：2024-07-30 00:45:27
来源：网友投稿
【清炒莴笋】 寓意幸福
团圆饭不止是一家团圆和对来年的幸福和希望，莴笋清脆碧绿，是青菜中常年碧绿的青菜，意思就是来年孩子们的也像莴笋一样勤劳，只有勤劳才能得到幸福的生活。
所需要的食材：莴笋一个、盐、食用油、胡椒粉、葱、蒜
1.首先把莴笋去皮切成菱形状，再改刀切成菱形片，水开后放入莴笋片，放入1勺盐，水开焯10秒钟。捞出控干水分
2.热锅内放入适量的油，油热放入蒜姜，炒出香味，放入莴笋片，炒出香味，放入鸡精、胡椒粉、适量的盐，出锅前放入水淀粉枸杞，盛出即可。清淡爽口的家常菜就做好了。
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