净肉率和出肉率区别
发表时间：2024-07-30 01:10:44
来源：网友投稿
净肉率和出肉率是两个描述水果或农产品果肉占比的指标，它们之间存在一定的区别。
1. 出肉率：出肉率是指从水果或农产品中取出的可食用部分（果肉或果实）占整个水果或农产品重量的比例。出肉率越高表示水果或农产品中可食用部分的比例越大，果肉更加丰富。
2. 净肉率：净肉率是指从水果或农产品中去除果皮、籽、骨头等不可食用部分后，剩余的可食用部分（果肉或果实）占整个水果或农产品重量的比例。净肉率越高表示水果或农产品中可食用部分的比例越大，果肉更加纯净。
总之出肉率和净肉率的主要区别在于，出肉率包括了果皮、籽等不可食用部分，而净肉率则去除了这些部分，更加准确地反映了果肉的占比。在购买水果或农产品时，我们通常关注净肉率，因为它能更好地帮助我们了解水果或农产品的实际品质。
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