当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 粽叶蒸糕的做法

粽叶蒸糕的做法

发表时间:2024-07-30 01:10:58 来源:网友投稿

粽叶蒸糕是一道美味的传统点心,口感软糯、香甜可口,是适合任何年龄段的美食佳品。

以下是粽叶蒸糕的做法:

【主要材料】

1. 糯米粉 200 克

2. 糖 80 克

3. 红枣 80 克

4. 草莓干 适量

5. 粽叶适量

【制作步骤】

1. 将红枣切成小块,草莓干切成小颗粒备用。

2. 取一个容器倒入糯米粉,加水适量搅拌均匀,调成糊状。

3. 在调好的糯米粉糊中加入糖,搅拌均匀。

4. 准备一个蒸锅,取适量粽叶,将粽叶用开水浸泡一下,使其软化。

5. 将蒸锅内的水烧开,将粽叶取出,将糯米糊倒入粽叶中(填充过程中可以加入切好的红枣和草莓干),将粽叶包成一个小糕团(如咕噜肉的包法)。

6. 将包好的糕团置于蒸架上,将蒸架放入蒸锅内,蒸烤30分钟。

7. 取出蒸好的糕团,剥去粽叶,切成小块即可食用。

小贴士:

1. 粽叶糕的口感非常软糯,如果你觉得咀嚼困难,可以在煮熟的米浆中加入适量的水,这样做的糕团更加嫩滑。

2. 加入红枣和草莓干等干果,不仅可以增加糕团的口感,同时还可以增加一份营养和美味感。

通过以上步骤,您可以轻松制作一份美味的粽叶糕,香甜可口,营养丰富。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!