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辛属于什么味

发表时间:2024-07-30 01:15:36 来源:网友投稿

刺激性

辛味是刺激性的味道,源自于中医上中药的五味,辛,甘,苦,咸,酸,辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味,都属于辛味,它们共同的特点就是气味浓烈,常见的辛味食物有姜、花椒、葱、辣椒、洋葱、香菜等。

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