适合根霉生长而抑制其他微生物生长的选择性培养基是什么
发表时间：2024-07-30 01:20:25
来源：网友投稿
根霉在自然界分布很广，用途广泛，其淀粉酶活性很强，是酿造工业中常用糖化菌。我国最早利用根霉糖化淀粉（即阿明诺法）生产酒精。根霉能生产延胡索酸、乳酸等有机酸，还能产生芳香性的酯类物质。根霉亦是转化甾族化合物的重要菌类。与生物技术关系密切的根霉主要有黑根霉、华根霉和米根霉
察氏培养基 :青霉、曲霉鉴定及保存菌种用。
马铃薯葡萄糖培养基:一种常用的培养基，宜培养酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌.
豆芽汁葡萄糖培养基:主要适用黑木耳，猴头、平菇等菌种培养
麦芽汁培养基:不能用于鉴别，因为主要含葡萄糖，不能突出其淀粉酶存在与其他微生物的差异。
个人感觉没有可用作选择的培养基，应该还要再加一些其他物质！可从根霉亦是转化甾族化合物的重要菌类来做出一些改变。
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