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pu蛋白皮是什么

发表时间：2024-07-30 01:36:25 来源：网友投稿

蛋白皮是一种食品材料，主要由蛋白质制成。它具有柔软的质地和弹性，常用于制作各种糕点、面点和点心。蛋白皮通常由鸡蛋白、糖和面粉混合而成，经过搅拌、烘烤或蒸制而制成。它可以用来包裹馅料，如月饼、饺子和包子，也可以用来做蛋糕的装饰。蛋白皮的口感细腻，具有一定的韧性和弹性，能够增加食品的口感和美观。

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