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西安麻辣砂锅酱料配方

发表时间：2024-07-30 01:48:15 来源：网友投稿

西安麻辣砂锅是一道非常受欢迎的美食，其独特的风味来自于其特制的酱料。酱料的配方包括辣椒粉、花椒粉、八角、葱姜蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、醋、糖、盐等。首先将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒出香味，再加入豆瓣酱，炒出红油后加入辣椒粉、花椒粉和八角，煸炒出香味，最后加入调味料调味即可。这种酱料麻辣可口，香气四溢，配以各种食材煮熟后，味道更加鲜美，是一道非常受欢迎的美食。

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