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压片糖果属于什么类目

发表时间：2024-07-30 02:01:29 来源：网友投稿

压片糖果属于糖果类目。

压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。

压片糖的基本组成是甜味料，粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。

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