什么茶秋毫
发表时间：2024-07-30 02:10:57
来源：网友投稿
“明茶”秋毫就要做到观其型、辩其色、闻其香、品其味、然后才知其韵，识其秋毫。
外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀;芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。
形状：扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。
色泽：色泽调和一致，光泽明亮，油润鲜活。
香气：用开水冲泡茶叶，稍稍掀开杯盖，移入鼻下，用力吸闻，闻后仍旧盖好。嗅香气时一般要进行三次：热嗅、温嗅、冷嗅，热嗅判别香气的浓淡、茶叶的新陈及是否有异味;温嗅判别香气的强弱、有无独特的香气;冷嗅判别香气的持久性。优质茶叶的香气浓而长，冷却后仍能嗅到余香
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