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羊肠煮出来为什么是红的

发表时间:2024-07-30 02:18:59 来源:网友投稿

影响因素很多。一是羊肠道里有丰富的血管,我们看到生的牛、猪的肠子也都显红色,煮熟后虽然颜色浅了,但也是发红的。二是羊肠特别红的,也不排除该羊活着的时候有肠炎,但这不会对人的健康有影响。三是冷冻肠由于冷冻肠子泡水时间短,或未完全化开,同时也不排除死羊肠的可能。

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