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猪肚的性状

发表时间：2024-07-30 02:19:53 来源：网友投稿

猪肚是指猪的胃部分，包括了瘤胃、网胃和第三胃。猪肚的形状呈长圆形，一般大小约为成年人的拳头大小，肚壁有较厚的肌肉和纤维组织，使得猪肚具有较好的弹性和韧性。

猪肚表面有许多细小的皱褶，这些皱褶可以增加猪肚的表面积，提高其吸收营养的效率。在食用前需要进行清洗和处理，去除猪肚内部的残留物和异味，然后再按照不同的菜谱进行烹饪。

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