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三元土猪和白猪哪种肉好吃

发表时间：2024-07-30 02:19:56 来源：网友投稿

毫无疑问是三元土猪更好吃。川菜名菜“回锅肉”的正宗原材料——猪后腿肉，就要求是三元土猪的成华猪。要求肥瘦相连，三肥七瘦，肥而不腻，瘦而不柴，这都是三元土猪的优秀基因。只可惜三元土猪在中国本土的养殖数量太低了，只占有2%。不过相关部门已经在重视这个问题，建立很多繁殖保护基地，将来有望重新走上千家万户的餐桌。

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