牛鞭怎么吃才正确
发表时间:2024-07-30 02:20:22
来源:网友投稿
牛鞭肉将其切成片状,搁置一旁待用
(2)枸杞子、肉苁蓉洗净,且肉苁蓉用适量的酒润透,蒸两小时,取出漂洗干净,切片;
(3)沙锅中加入清水,放入生姜、花椒、绍酒,用武火煮沸,改用文火;
(4)煮至六成熟时,用干净纱布滤去汤中的姜、花椒,改用武火煮沸,加入纱布袋装好的枸杞子、肉苁蓉,又改为文火;
(5)放入之前切好的牛鞭片,药包取出不用,再加入味精、盐、猪油等调味即可食用。
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