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橄榄油适合高温油炸吗

发表时间：2024-07-30 02:46:20 来源：网友投稿

橄榄油不适合高温烹饪，高温会破坏橄榄油的味道，所以橄榄油不适合用来爆炒或者用来油炸食物。橄榄油是通过冷压而成的，所以它产生的量不多，如果提高压制温度，当然会产生过多的橄榄油，但那样就失去特色了，所以橄榄油通常比较昂贵。

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