鱼香的别名叫什么_
发表时间：2024-07-30 02:53:51
来源：网友投稿
鱼香的别名叫“鱼香味”或“鱼香汁”。原因是指用传统中鱼香调料烹制出的配料，具有鱼香味。鱼香味是以葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖等中华风味调料调制而成，虽然不含有鱼，但是却带有鱼的香味。在中式菜系中，鱼香味被广泛应用于各种肉类和素菜的烹制中。鱼香口味是四川传统口味之一，除了鱼香味外，还有麻辣口味、酸辣口味、宫保口味等。鱼香口味由于味道浓烈而独特的特点，被人们广泛喜爱和接受。现在鱼香口味被应用于各种食品，如鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香虾、鱼香豆腐等等，深受人们喜爱。
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